Apostila Digital CONLURB-RJ Agente de Preparo de Alimentos

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Apostila Digital em formato pdf Elaborada de acordo com edital 2011 Pagamento através do Pagamento Digital ou depósito bancário R$ 15,00 www.aprovacaoapostilas.com sac@aprovacaoapostilas.com Clique no botão Adcionar ao Carrinho para aquisição da apostila:

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LÍNGUA PORTUGUESA Compreensão e interpretação de textos e identificação de tipos de texto Ortografia: acentuação, emprego de letras e divisão silábica Correção básica de formas gramaticais. Pontuação Emprego das diversas classes de palavras Concordância verbal e nominal Reescritura de frases Significação de palavras: sinônimos e antônimos MATEMÁTICA Números Naturais: O sistema de numeração decimal Aplicação das operações de adição, subtração, multiplicação, divisão e potenciação na resolução de problemas Operações com conjuntos Múltiplos e divisores de um número natural. Operações com números racionais, representação fracionária e decimal: operações e propriedades Resolução de situação problema que envolva o conceito de porcentagem Resolução de situações problemas envolvendo os seguintes sistemas de medidas: comprimento, área, volume, massa, capacidade e tempo Resolução de situação problema envolvendo o sistema monetário brasileiro Interpretação de gráficos de barras, de colunas e de setor Grandezas e Medidas: Resolução de situações problemas envolvendo o conceito de perímetro e a área das seguintes figuras planas: triângulo, quadrado e retângulo CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS A importância de uma alimentação saudável: Noções e importância de uma alimentação saudável. Higiene, saúde corporal e cuidado pessoal no ambiente de trabalho; Higiene e limpeza da cozinha, do refeitório e áreas afins; Higiene e limpeza dos utensílios e dos equipamentos; Higiene dos alimentos; Higiene na manipulação dos alimentos. Segurança individual e coletiva no ambiente de trabalho; Prevenção de acidentes; Utilização de equipamentos de proteção individual; Manuseio e segurança no uso de utensílios e equipamentos; Etapas do processo de produção de refeições: Recebimento, guarda e segurança dos alimentos; Noções básicas de culinária; Distribuição das refeições.